Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021

본 판매분은 12월 2~5일 발송 예정인 예약상품입니다.
배송까지는 시간이 걸릴 수 있는 점 유의 부탁드립니다.

Wine Spectator's Top 100, 2025
NO.7 Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021 

19세기, 바르바레스코의 와인 생산자들은 인근의 명성 높은 바롤로 지역에 합류하고자 했습니다. 
그러나 1894년에 그들의 제안이 거절되자, 지역의 포도 재배학자 도미지오 카바차(Domizio Cavazza)는 바르바레스코 지역 최초의 와인 생산 협동조합을 설립했습니다. 
이 협동조합은 제1차 세계대전 이후 한동안 운영이 중단되었지만, 1958년에 Produttori del Barbaresco라는 이름으로 부활했습니다.

현재 이 협동조합은 바르바레스코 마을 내에서 재배된 네비올로(Nebbiolo) 품종만을 사용하여 와인을 생산하고 있으며, 지역 출신 인사들에 의해 꾸준히 이어진 리더십 덕분에 높은 품질을 유지하고 있습니다.
현 대표인 Aldo Vacca는 창립 멤버였던 두 명의 조부의 손자로, 그의 아버지에 이어 협동조합의 운영을 맡고 있습니다.
이 고전적인 블렌드형 바르바레스코는 뛰어난 2021년 빈티지에서 지금까지의 최고 평점을 기록했습니다.

테이스팅 노트
생기 있고 정제된 레드 와인으로, 장미, 체리, 딸기, 화이트 페퍼, 미네랄 향이 조화를 이룹니다. 
유려하고 세련된 구조감이 있으며, 피니시에서는 선형적인 탄탄함이 느껴집니다. 

지금 마셔도 균형이 좋고 접근성이 있지만, 조금 더 숙성시키면 완벽하게 조화될 잠재력이 있습니다. 여운이 길고 우아한 와인입니다.

음용 시기: 2027년부터 2040년까지