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Alex Moreau Chassagne Montrachet Rouge V.V. 2021
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Alex Moreau는 부르고뉴의 명문 도멘인 Domaine Bernard Moreau의 아들로, 가문의 전통과 노하우를 바탕으로 독립하여 자신의 이름을 건 와인을 선보이고 있는 생산자입니다.
오랜 기간 가족 도멘에서 양조 경험을 쌓은 뒤 2020년대 초 독립하여, 샤사뉴-몽라셰를 중심으로 한 뛰어난 화이트 와인을 생산하며 빠르게 주목받고 있습니다.
포도 재배에서는 지속가능한 농법을 기반으로 테루아의 개성을 최대한 표현하는 데 집중하며, 과도한 개입을 지양합니다.
양조에서는 과하지 않은 오크 사용과 정교한 숙성을 통해 밸런스와 순수한 과실 표현을 살리는 스타일을 추구하며, 신선함과 미네랄리티를 중심으로 한 정교한 구조감을 보여줍니다.
잘 익은 시트러스, 백도, 배와 같은 핵과일 향에 섬세한 오크, 헤이즐넛, 그리고 샤사뉴 특유의 미네랄이 어우러지며 풍부하면서도 긴장감 있는 산도와 깔끔한 피니시가 인상적인 와인입니다.
구매 안내 사항
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