Vincent Girardin Meursault Blanc Les Vieilles Vignes 2022
¥19,500 JPY
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뱅상 지라르댕은 프랑스 최고 권위의 와인 평가서 기드 데 뱅 베탄느 & 드소브에서 4스타 생산자로 평가받았으며, 도멘 뒤작, 르플레이브, 보귀에, 호베르 그로피에 등 명문 도멘들과 어깨를 나란히 합니다.
또한 휴 존슨 『포켓 와인 북』에서는 뫼르소를 대표하는 화이트 와인 스페셜리스트로 극찬받았습니다.
현재 양조 책임자는 뫼르소 출신의 에리크 제르맹으로, DRC와 르플레이브 등 최고 명문 도멘에서 활약한 컨설턴트의 지도 아래 실력을 쌓은 인물입니다.
“포도밭에는 최대한 손을 들이고, 양조는 가능한 한 자연스럽게” 라는 철학 아래, 농약 사용을 최소화하고 포도밭 관리에 집중합니다.
비오디나미 정신을 바탕으로 토양과 포도나무의 건강을 중시하며, 한 그루당 수확량을 엄격히 제한해 밀도 있는 품질을 유지합니다.
품종 : 샤르도네 100%
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(주말 및 현지 공휴일 제외)
