Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine 2022
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1.73헥타르 규모의 단일 구획 The Cuvée Marine은 Vosne-Romanée마을 바로 위에 위치한 콩Concours에 자리하고 있습니다.
원래 포도나무가 심어져 있지 않았던 이 토지는 1996년, 1997년, 1998년에 걸쳐 단계적으로 개간,식재되었습니다.
샤르도네 포도나무는 경사면 상부, 토양이 깊고 습기가 남아 있는 지대(구릉에서 물이 솟는 지점)에 1헥타르가 심어져 있으며, 첫 수확은 1999년에 이루어졌습니다. 숙성은 약 12개월간 500리터 오크 배럴에서 진행되며, 신오크 비율은 25%입니다.
이 와인은 레몬을 연상시키는 상큼한 시트러스 향과 함께 바나나, 파인애플, 패션프루트와 같은 이국적인 뉘앙스가 어우러진 신선한 풍미가 특징입니다.
미네랄감이 살아 있는 탄탄한 골격은 리와 함께 숙성되며 한층 부드럽고 온화하게 다듬어집니다. 은은한 요오드 향과 가벼운 염미가 포인트를 더해주며, 생선회나 구운 생선, 부야베스 스타일의 조개 요리, 흰 살 육류, 마늘을 사용하지 않은 샤르퀴트리, 그리고 염소 치즈와 훌륭한 궁합을 이룹니다.
과실의 젊은 생동감이 남아 있을 때 즐기시기를 권하며, 미각을 깨워주는 아페리티프로도 매우 이상적인 와인입니다.
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