Ridge Vineyards Monte Bello 2010

“최근 몬테 벨로 빈티지 중에서도 가장 가슴 뛰는 걸작”으로 극찬받는 2010 빈티지입니다.

Ridge Vineyards는 1976년 와인 역사에 길이 남은 '파리의 심판(Judgment of Paris)'을 통해 세계적인 명성을 얻은 미국 최고의 와이너리입니다. 
프랑스와 캘리포니아 와인의 블라인드 테이스팅에서 세계적인 보르도 샤토들을 제치고 상위권에 오르며 주목받았고, 30년 후 동일한 빈티지의 숙성 잠재력을 다시 평가한 시음에서는 '몬테 벨로 1971'이 보르도 그랑 크뤼와 유명 캘리포니아 와인을 압도하며 당당히 1위를 차지해 전설적인 명성을 완성했습니다.

오랜 기간 리지를 이끌었던 Paul Draper는 Decanter가 선정한 '전 세계 와인메이커들이 가장 존경하는 와인메이커 TOP 5'에 이름을 올린 전설적인 양조가입니다. 
그의 철학과 장인정신은 오늘날까지도 리지의 뛰어난 품질과 일관성을 유지하는 원동력이 되고 있습니다.

리지 빈야즈의 본거지는 산타 크루즈 마운틴(Santa Cruz Mountains)이며, 몬테 벨로(Monte Bello), 가이저빌(Geyserville), 리튼 스프링스(Lytton Springs)세 개의 대표 포도밭에서 대부분의 와인을 생산합니다.

플래그십 와인인 몬테 벨로는 카베르네 소비뇽을 중심으로 한 보르도 블렌드로, 보르도 최고급 와인에 견줄 만큼 뛰어난 우아함과 압도적인 숙성 잠재력을 갖추면서도 캘리포니아 특유의 풍부한 과실미를 완벽하게 담아낸 명작입니다.

또한 가이저빌을 비롯한 진판델(Zinfandel) 기반 와인으로도 높은 명성을 얻고 있으며, 프티 시라(Petite Sirah), 카리냥(Carignan), 그르나슈(Grenache), 마타로(Mataro)를 블렌딩한 와인과 소량의 샤르도네도 꾸준히 생산하고 있습니다.

최근에는 포트폴리오를 크게 확장했지만, 모든 와인은 전통적인 양조 기법에 첨단 분석 기술을 접목하여 생산됩니다. 
각 포도밭의 개성과 테루아를 온전히 표현하기 위해 유기농 재배, 야생 효모 발효, 최소한의 여과등 자연 친화적인 양조 방식을 고수하며, 리지만의 순수하고 깊이 있는 와인을 만들어내고 있습니다.

잘 익은 카시스와 블랙베리의 농밀한 과실향을 중심으로 블랙 올리브, 시가, 흙, 월계수, 다크 초콜릿, 홍차의 깊고 복합적인 아로마가 층층이 펼쳐집니다.

입안에서는 극한까지 응축된 과실미와 촘촘하면서도 정교한 타닌이 빈틈없이 어우러져 클래식하면서도 견고한 구조감을 선사합니다. 
달콤하게 피어오르는 향기 속에 풍부한 감칠맛과 세련미가 녹아 있으며, 그 중심에는 흔들림 없는 에너지가 자리하고 있습니다. 
여기에 미네랄과 은은한 훈연향, 섬세한 플로럴 터치가 더해져 끝없이 길고 우아한 여운을 남기는 명품 와인입니다.