Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2023
¥5,500 JPY
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Moreau Naudet
쁘띠 샤블리는, 샤블리 마을에서 오세르로 향하는 길에 자리한 Courgis와 Beine 사이의 2.5헥타르 단일 포도밭에서 만들어집니다.
포도밭은 남서향이며, 많은 쁘띠 샤블리가 재배되는 포트란디안 토양보다 한층 상위 등급으로 여겨지는 토양에 위치하고 있습니다.
포도밭의 절반에는 수령 25~30년 된 포도나무가, 나머지 절반에는 45~50년에 이르는 더 오래된 포도나무가 심어져 있습니다.
와인은 32~100헥토리터 규모의 대형 탱크에서 자연 발효로 양조됩니다.
쁘띠 샤블리라는 이름에서 기대하기 어려운 깊이와 개성을 지니며, 이번 빈티지는 오리지널 샤블리에 결코 뒤지지 않는 품질을 보여줍니다.
첫 모금부터 매혹적이며, 골든 키위와 크리미한 서양배의 풍부한 과실미 위에 상큼한 셔벗과 미네랄을 연상시키는 요오드 뉘앙스가 겹쳐집니다.
입안에서는 부드럽고 풍만한 주스 같은 다즙함과 선명한 투명감이 조화를 이루며, 마무리에는 입안을 정리해 주는 듯한 산뜻한 청량감과 분필 같은 석회질의 터치가 긴 여운을 남깁니다. 
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