Corbon Champagne Chardonnay Grand Cru Avize Brut Millesime 2002
¥23,000
Chardonnay Grand Cru Avize Brut Millesime
Corbon Champagne은 전통적인 양조법을 고수하며, 진정한 소량 생산 샴페인을 만들어내는 것을 신조로 삼고 있습니다.
모든 샴페인은 청징하지 않고, 여과하지 않으며, 첨가물도 일절 사용하지 않고, 저온 안정화 처리도 하지 않은 채, 최소 3년 이상 Yeast Lees(찌꺼기)와 함께 숙성됩니다.
샴페인로서는 놀라울 정도로 적은 생산량, 연간 단 15,000병만 생산됩니다.
[품종] 샤르도네 100%
[양조] 청징 없음, 여과 없음, 첨가물 무첨가, 저온 안정화 처리 미사용
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