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Camus Pere & Fils Gevrey Chambertin 2018
※상품 이미지에 박스(부속품)가 없는 경우, 병 단품으로 배송됩니다.
※빈티지는 상품 명 기준입니다.
클래식 부르고뉴의 명가로 잘 알려진 Camus Pere & Fils입니다.
모던한 스타일의 생산자가 늘어나는 가운데에서도 옛 부르고뉴의 전통적인 스타일을 선호하는 애호가들에게 높은 지지를 받고 있습니다.
도멘은 1830년 조셉 카뮈에 의해 설립되었습니다.
쥬브레 샹베르탱을 거점으로 샹베르탱, 샤름 샹베르탱, 마조예르 샹베르탱 등 뛰어난 포도밭을 소유하고 있으며, 전체 소유 포도밭의 절반 이상이 그랑 크뤼로 구성되어 있습니다.
또한 쥬브레 샹베르탱에서 가장 많은 특급 포도밭을 소유한 생산자 중 하나입니다.
샹베르탱의 주요 지주이자 오랜 와인 양조 역사를 지닌 명문 도멘이지만, 지금까지도 가족 경영을 고수하며 와인 양조의 모든 과정을 수작업으로 진행하고 있습니다.
온도 관리 설비는 도입했지만, 근본적인 와인 양조 방식은 60년 이상 변하지 않았습니다.
오랜 세월에 걸쳐 테루아의 본질이 생산자에게 자연스럽게 스며들었기 때문에 굳이 양조 방식을 바꿀 필요가 없다고 위베르 카뮈는 말합니다.
토양과 빈티지의 특징을 있는 그대로 충실하게 표현하며, 자연이 지닌 위대함을 더욱 선명하게 느낄 수 있는 전형적인 부르고뉴 와인입니다.
사랑스러운 붉은 과실의 풋풋함을 벗어나, 검은 과실과 콜라, 스파이스의 아로마가 은은하게 피어오릅니다.
산미와 탄닌, 숙성에서 비롯된 향이 유연하게 어우러지며 뛰어난 깊이와 복합미를 선사합니다.
쥬브레 샹베르탱 빌라주 와인 중에서도 매우 뛰어난 가격 대비 품질을 자랑합니다.
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