Brezza Langhe Nebbiolo 2023

전통을 지켜온 바롤로의 명가

이탈리아 피에몬테 주 바롤로 마을에 자리한 Brezza는 1885년부터 가족이 직접 운영해 온 유서 깊은 와이너리입니다.

와이너리 이름은 Giacomo Brezza에서 유래했으며, 그와 그의 아버지 Antonio가 1910년 처음으로 자가 병입을 시작한 것이 Brezza의 본격적인 출발점이었습니다.

현재도 바롤로 중심부의 포도밭 한가운데에 자리하며, 호텔과 레스토랑까지 함께 운영하는 전형적인 가족 estate의 형태를 유지하고 있습니다.

Brezza는 바롤로, 몬포르테 달바, 노벨로 등 바롤로 생산지 서남부의 포도밭에서 와인을 만듭니다.
특히 유기농 재배와 전통적인 접근을 강조하며, 포도밭에서는 퇴비, 피복작물, 손수확, 수확량 조절 등을 통해 건강한 밭을 유지합니다.
양조에서는 자연 발효, 큰 오크통 숙성, 여과와 청징 최소화 같은 방식으로 개입을 줄여, 네비올로의 구조감과 향, 그리고 바롤로 특유의 긴장감을 살리는 방향을 지향합니다.

Brezza 와인은 화려한 현대적 스타일보다, 클래식하고 균형 잡힌 바롤로의 미학을 보여주는 쪽에 가깝습니다.
과실의 선명함과 함께 허브, 장미, 붉은 과실, 그리고 단단한 산도와 타닌이 조화롭게 나타나는 것이 특징으로 평가됩니다.
즉, 이 와이너리는 바롤로라는 지역의 개성을 과장하지 않고, 오히려 절제된 방식으로 오래 지속되는 품질을 보여주는 생산자라고 정리할 수 있습니다.