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Domaine Moreau Naudet Chablis Vieilles Vignes Les Pargues 2023
¥8,700 JPY
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하절기 보관 서비스 10월 출고
수령 60년 이상의 포도밭 3개 구획(총 1.8헥타르)에서 생산된 모로 노데 2023년 샤블리 레 파르그 비에이유 비뉴는, 숙성 기간의 약 30%를 오크 배럴에서, 나머지는 탱크에서 숙성됩니다.
서양배, 인동덩굴, 요오드(해풍 미네랄)의 노트가 특징적이며, 미디엄 바디에서 풀바디에 이르는 농축감과 매력을 지닌 와인입니다.
생기 있는 산도가 풍부하며, 섬세한 초크(백악질) 느낌의 여운이 길게 남습니다.
[코멘트]
레 파르그는 몽망(Montmains)과 보그로(Vaugiraut) 사이의 능선에 위치한 샤블리의 리외디입니다. 일반적인 샤블리 마을급 와인이 100% 탱크에서 양조되는 것과 달리, 이 “레 파르그” 뀌베는 오크 발효 및 오크 숙성을 거쳐 별도의 뀌베로 완성됩니다.
[AOC] 샤블리
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