Nigori てぐみ Rose Tamba Wine
※상품 이미지에 박스(부속품)가 없는 경우, 병 단품으로 배송됩니다.
일본 이자카야에서 가장 먼저 외치는, 우선 맥주! (とりあえずビール!) 라는 한마디에 지지 않으면서도, 가볍게 첫 건배부터 즐길 수 있는 와인을 만들고 싶다는 생각에서 출발해 2년간의 시행착오 끝에 산화방지제(아황산) 무첨가의 미발포 니고리 와인 테구미(てぐみ) 가 탄생했습니다.
여성 양조가 우치키가 원료 품질에 집착하며, 산화를 막기 위한 섬세한 과정 관리·효모 선택·발효 타이밍·병입까지 세심하게 신경 써 만든 와인입니다.
효모가 만들어내는 부드러운 탄산과 은은한 탁함이 특징이며, 단순하지만 깊고 복합적인 맛을 지닌 와인입니다.
첫 빈티지는 탱크에서 병 하나하나를 손으로 채워 넣어 てぐみ (테구미 / 손으로 짠 / 손길이 담긴)라는 이름이 붙었습니다.
마스캇 베일리 A 등 향이 뛰어난 품종을 사용해 무첨가, 무여과, 살균 처리 없는 직접 병입으로 제조하였으며, 포도 본연의 복합미, 신선한 과일향, 효모 향이 풍부합니다.
자연 성분인 침전물(효모, 주석산 등이 생길 수 있으나 품질 문제는 아니며, 잘 냉각한 상태에서 개봉해야 거품이 넘칠 위험을 줄일 수 있습니다.
타입: 로제 와인 · 발포성
맛: 드라이
용량: 750ml
포도 품종: 마스캇 베일리A등
포도 산지: 야마가카, 야마나시, 아오모리
도수: 11%
구매 안내 사항
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