Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Ovello 2017
¥12,100 JPY
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Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Ovello 2017는 이탈리아 피에몬테 지역의 유명한 Nebbiolo 와인으로, Produttori del Barbaresco 협동조합에 의해 생산됩니다.
Ovello는 바르바레스코(Barbaresco) 지역에서 중요한 지역 중 하나로 알려져 있습니다. 이 지역은 고도가 높고 돌직구성의 토양을 가지고 있어 Nebbiolo 포도에게 이상적인 조건을 제공합니다.
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Ovello 2017의 특징
포도 품종
- Nebbiolo: 100%
평론가 점수
- Robert Parker's Wine Advocate: 95점
- Wine Spectator: 94점
- James Suckling: 96점
- Decanter: 94점
테이스팅 노트
- 색상: 짙은 루비 색상, 가넷 하이라이트
- 향: 붉은 체리, 장미, 자두, 감초, 타르, 미네랄과 향신료의 복합적인 향
- 맛: 농축된 과일 맛과 탄닌, 잘 짜여진 구조와 균형을 자랑하며, 긴 여운과 복잡한 맛을 지닙니다. 허브와 오크의 미묘한 풍미도 느껴집니다.
숙성 잠재력
- Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Ovello 2017은 오랜 기간 숙성할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 특히 2017 빈티지는 뛰어난 구조와 탄닌 덕분에 15년 이상 숙성할 수 있으며, 숙성이 진행될수록 더욱 깊고 복잡한 맛과 향을 발휘할 것입니다.
음식 페어링
- Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Ovello 2017은 다양한 고기 요리와 잘 어울리며, 특히 양고기, 소고기 스테이크, 그리고 특히 토마토 기반의 파스타와 잘 어울립니다. 또한, 트러플이나 버섯 요리, 그리고 숙성된 하드 치즈와도 잘 어울립니다.
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Ovello 2017은 피에몬테 지역의 뛰어난 테루아와 전통적인 와인메이킹 기술이 결합된 와인으로, 와인 애호가들에게 깊이 있는 와인 경험을 선사합니다.
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