Torbreck The Laird 2015
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The Laird
The Laird 포도밭은 바로사 밸리에서 가장 존경받는 산지 중 하나로, 바로사 시라즈가 지닌 힘, 복합성, 그리고 장기 숙성 잠재력을 여실히 보여줍니다.
스코틀랜드 용어에서‘The Laird’는 영지를 다스리는 영주(Lord of the Manor)를 의미합니다.
이 포도밭은 세펠츠필드와 마라낭가 사이 능선에 자리하며 남향으로 뻗어 있습니다.
1958년에 식재된 이 포도밭은 독특한 토양 구조와 미세 기후, 그리고 특별한 클론을 지녀, 압도적인 힘과 절제미를 동시에 갖춘 와인을 만들어 냅니다.
정성스럽게 손으로 관리되는 5에이커 규모의 이 포도밭은 수확량이 적고 작은 알갱이의 농축된 포도를 생산합니다.
그 결과 탄생하는 와인은 강렬하면서도 호화로운 풍미, 밀도 높은 복합성과 매혹적인 팔레트를 지니며, 수십 년간 셀러에 보관할 수 있는 세계 최고급 와인으로 손꼽힐 수 있습니다.
Torbreck이라는 이름은 스코틀랜드 인버네스 근처의 숲에서 유래했습니다.
와인의 명명에는 켈트 문화의 흔적이 담겨 있으며, 스코틀랜드에서 The Laird는 영지의 주인이자 모든 것을 지배하는 존재를 의미합니다.
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