Lou Dumont Friends 2022
¥4,400
“Friends”
피레네 산맥 기슭, 지중해와 접한 Salses-le-Chateau에서 재배된 포도로 만든 오렌지 와인입니다.
그르나슈 그리 60~70%, 그르나슈 블랑 25~30%, 나머지 5~10%는 연도에 따라 뮈스카, 말보이지, 마카베우등으로 구성됩니다.
점토-석회질 토양, 평균 수령 40년 (Bureau Veritas 받은 유기농 재배)
포도는 천연 효모로 발효. 스테인리스 탱크에서 2주간 침용 후, 약 4개월간 숙성. 정제는 하지 않고 가볍게 여과해 병입합니다.
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