{"product_id":"larmandier-bernier-latitude-blanc-de-blancs","title":"Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-start=\"193\" data-end=\"524\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLarmandier-Bernier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e는 1971년 랭스 남쪽의 베르튀에서 \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"264\"\u003e필리프 라르망디에\u003c\/strong\u003e와 \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"280\"\u003e엘리자베스 베르니에\u003c\/strong\u003e에 의해 설립되었습니다. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e코트 데 블랑과 몽타뉴 드 랭스의 포도밭에서 생산되는 모든 퀴베는 매우 높은 평가를 받고 있으며, 샹파뉴의 거장 \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAnselme Selosse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e도 극찬한 바 있습니다. \u003cbr\u003e또한 프랑스 와인 평가서인 메이외르 뱅 드 프랑스(Meilleur Vin de France)에서 2스타를 획득하는 등, 소규모 RM(재배자 생산 샴페인)이지만 확고한 명성을 쌓아온 생산자입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"743\"\u003e이들이 소유한 포도밭은 그랑 크뤼인 \u003cstrong data-start=\"546\" data-end=\"562\"\u003e클라망, 오제, 아비즈\u003c\/strong\u003e, 그리고 프리미에 크뤼인 \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"584\"\u003e베르튀\u003c\/strong\u003e 등을 포함해 약 15ha 규모이며, 대부분 동쪽과 남동쪽을 향하고 있습니다.\u003cbr\u003e재배 품종의 90% 이상이 샤르도네이며, 소량의 피노 누아와 피노 그리도 함께 재배합니다. 평균 수령은 약 35년으로, 1999년부터는 \u003cstrong data-start=\"704\" data-end=\"716\"\u003e비오디나미 농법\u003c\/strong\u003e을 실천해 2003년에 공식 인증을 획득했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"878\"\u003e모든 포도는 손으로 수확하며, 토착 효모를 사용해 구획별로 각각 발효를 진행합니다. 베이스 와인의 발효와 숙성에는 오스트리아산 오크통을 사용합니다. \u003cbr\u003e병입 후에는 백악질 암반 속에 조성된 와인 셀러에서 천천히 병내 2차 발효가 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1125\"\u003e데고르주망은 출시 약 6개월 전에 전량 수작업으로 진행되며, 테루아의 개성을 최대한 표현하기 위해 도사주(Dosage)의 양도 매우 엄격하게 관리합니다. 리터당 4g을 넘지 않도록 설정하여, 라르망디에-베르니에의 샴페인은 일반적으로 \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1033\"\u003e엑스트라 브뤼(Extra Brut)\u003c\/strong\u003e 수준의 매우 드라이한 스타일을 보여줍니다. 대표적인 라티튀드(Latitude)와 \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1102\"\u003e롱지튀드(Longitude)\u003c\/strong\u003e 역시 대부분 엑스트라 브뤼 스타일입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1215\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e그 결과, 와인의 맛은 한없이 순수하고 정교하게 다듬어졌으며, 직선적이면서도 자연이 선사하는 테루아의 웅장함을 그대로 담아낸 하나의 예술 작품으로 완성됩니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003eLatitude라는 이름이 붙은 퀴베입니다. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003e본거지인 Vertus의 남향 경사지에서 재배한 샤르도네를 사용했으며, 같은 위도선상에 위치한 포도밭의 포도만을 사용한 것에서 이름이 유래했습니다. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003e복합미와 풍부한 볼륨감을 절묘하게 표현한 스타일의 샴페인입니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003e샤르도네 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605172437160,"sku":"PRO-3288","price":15300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/2248\/6952\/files\/PRO-3288.png?v=1781145739","url":"https:\/\/winezip.co.kr\/products\/larmandier-bernier-latitude-blanc-de-blancs","provider":"와인집","version":"1.0","type":"link"}