{"product_id":"henri-magnien-gevrey-chambertin-xv-2024-사본","title":"Henri Magnien Gevrey-Chambertin XV 2024","description":"\u003cp data-end=\"274\" data-start=\"61\"\u003eHenri Magnien은 \u003cstrong data-end=\"130\" data-start=\"83\"\u003e1656년부터 350년 가까이 쥬브레-샹베르탱에서 이어져 온 역사 깊은 도멘\u003c\/strong\u003e으로, 오랫동안 지역 소비자들에게 꾸준히 사랑받아온 전통 명가입니다. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e한때는 시대 흐름에 맞춰 \u003cstrong data-end=\"200\" data-start=\"183\"\u003e파워풀하고 농밀한 스타일\u003c\/strong\u003e을 유지했지만, 2000년대 이후 부르고뉴 전역에서 우아하고 자연스러운 피노 누아로의 회귀가 일어나며 변화의 필요성이 대두되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"548\" data-start=\"276\"\u003e그 전환점을 만든 인물이 \u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"290\"\u003e2007년 도멘에 합류한 샤를 마냥\u003c\/strong\u003e입니다. \u003cbr\u003e그는 아르노 모르테, 베르트랑 뒤가 등 신세대 쥬브레의 핵심 생산자들과 교류하며, \u003cstrong data-end=\"406\" data-start=\"365\"\u003e수확량 관리, 세심한 밭 관리, 과한 추출 배제, 절제된 오크 사용\u003c\/strong\u003e 등 근본적인 양조 개혁을 주도했습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"431\" data-start=\"428\"\u003e그 결과 앙리 마냥은 현재 \u003cstrong data-end=\"493\" data-start=\"446\"\u003e인위적 개입을 최소화하고, 섬세한 향과 실키한 질감을 강조한 우아한 피노 누아\u003c\/strong\u003e로 다시 평가받으며, 쥬브레 신세대 중에서도 빠르게 존재감을 높이고 있는 생산자로 자리 잡았습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003e2024년 빈티지는 생산량이 적었던 관계로, 기존의 ‘Gevrey-Chambertin’과 ‘Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes’를 통합하여 하나의 퀴베로 출시하였습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003e와인명에 사용된 ‘XV(15)’는 총 15개 리외디(Lieu-dit, 소구획)에서 수확한 포도를 블렌딩했다는 의미를 담고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003e포도밭의 총면적은 3.35ha이며, 토양은 점토 석회질 및 이회토로 구성되어 있습니다. 포도나무의 수령은 30~100년이며, 수확량은 50hl\/ha입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003e스테인리스 스틸 탱크에서 알코올 발효를 진행한 후, 카방(Cavin)사에서 제작한 쥐피유(Jupilles), 콩피에뉴(Compiègne), 퐁텐블로(Fontainebleau) 숲의 오크를 사용한 새 오크통 25%와 1~3회 사용한 오크통 75%에서 젖산 발효를 거쳐 12개월간 숙성하였습니다.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 0, 100);\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/2248\/6952\/files\/Screenshot_2025-12-10_at_09-45-40_Visit_to_Domaine_Henri_Magnien_-_Tasting_the_2022s.png?v=1765327563\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67715604611240,"sku":"nouvelles-205004024","price":14900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/2248\/6952\/files\/nouvelles-205012023.png?v=1765273333","url":"https:\/\/winezip.co.kr\/products\/henri-magnien-gevrey-chambertin-xv-2024-%ec%82%ac%eb%b3%b8","provider":"와인집","version":"1.0","type":"link"}