{"product_id":"domaine-jacob-corton-charlemagne-grand-cru-2023","title":"Domaine Jacob Corton-Charlemagne Grand Cru 2023","description":"\u003cp\u003e위대한 그랑 크뤼인 \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCorton\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 언덕 기슭에 위치한 \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLadoix-Serrigny\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 마을. 이곳에서 아버지로부터 도멘을 물려받은 4대째 현 당주 다미앙 자코브는 부르고뉴의 미래를 이끌 젊은 와인메이커 중 한 명으로 평가받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그는 라두아 세리니, \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAloxe-Corton\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSavigny-lès-Beaune\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, 마니 레 빌레르에 걸쳐 총 12.5헥타르의 포도밭을 경작하며 연간 약 9만 병의 와인을 생산하고 있습니다. 생산량의 대부분은 셀러 도어 판매와 프랑스 국내 소비로 소진되기 때문에 수출 비중은 약 30%에 불과합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그는 “와인의 품질은 80%가 포도밭에서 결정된다”는 신념 아래, 리위트 레조네(Lutte Raisonnée, 합리적 농법)를 실천하며 토양에 가해지는 부담을 최소화한 세심한 포도 재배를 이어가고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조 과정에서는 과도한 추출을 지양하고, 포도가 지닌 순수한 매력을 최대한 표현하는 부드러운 접근 방식을 채택합니다. 그 결과 탄생하는 와인들은 생동감 넘치는 과실 풍미와 아름다운 산도, 그리고 테루아에서 비롯된 미네랄 감각이 조화롭게 어우러지는 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마을급 라두아부터 특급 포도밭인 코르통에 이르기까지, 각각의 클리마(포도밭 구획)가 지닌 개성을 정직하게 담아내는 그의 와인은 오늘날 전 세계 부르고뉴 애호가들로부터 큰 주목을 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jacob","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55641690800296,"sku":"TOKUOKA-22894","price":30800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/2248\/6952\/files\/TOKUOKA-22894.png?v=1782181959","url":"https:\/\/winezip.co.kr\/products\/domaine-jacob-corton-charlemagne-grand-cru-2023","provider":"와인집","version":"1.0","type":"link"}