{"product_id":"agri-coeur-つぼみ-2024","title":"Agri Coeur つぼみ\t2024","description":"\u003cp\u003e【양조가 메구로 히로타카의 코멘트】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e알 피오레에서는 다양한 위탁 양조를 진행하고 있습니다. 같은 뜻과 철학을 공유하는 열정적인 분들과 함께 매년 와인을 만들 수 있다는 것 역시 저희에게 큰 즐거움 중 하나입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024년에는 ‘Agri-Cœur(아그리 쾨르)’의 카타요세 히로아키 씨와 협업했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카타요세 씨는 가미노야마시의 델라웨어 품종이 가진 매력에 이끌려 이주했으며, 2023년부터 알 피오레에서 위탁 양조를 시작했습니다. 일본의 대표적인 포도 산지 중 하나인 야마가타현에서 농가를 비롯한 많은 사람들과 신뢰 관계를 쌓으며 지역의 와인 산업을 함께 발전시키고자 노력하고 있습니다. 2025년에는 가미노야마시에 직접 와이너리를 설립할 예정으로, 주변의 신뢰와 인망이 매우 두터운 분입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이번 와인은 카타요세 씨의 소개로 만난 가미노야마산 카베르네 소비뇽을 메구로가 양조하고, 호쿠준(北醇)은 카타요세 씨가 각각 따로 양조한 뒤, 두 사람이 만든 와인을 최종적으로 아상블라주하여 완성했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도도 와인도 결국 사람이 키우고 사람이 빚어냅니다.\u003cbr\u003e완성된 와인 역시 그것을 만든 사람 그 자체를 담아냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e각자가 추구하는 와인의 모습은 다르더라도 뜻을 함께하며 지역을 지키고, 문화를 끊임없이 이어가며 발전시키는 것은 우리 세대가 짊어져야 할 책임이라고 생각합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e같은 철학을 가진 사람들이 알 피오레에서 만나 서로에게 자극이 되고, 이러한 움직임이 일본 각지로 퍼져나갈 수 있다면 이보다 더 멋진 일은 없을 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와인 양조와 포도 재배는 99%가 힘겨운 나날의 연속이지만, 여러분이 보여주시는 1%의 기쁨과 미소가 그 모든 어려움을 보상해 줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e앞으로도 사람들에게 미소를 선사할 수 있는 와인을 만들기 위해 더 높은 곳을 바라보며, 지역 농가들과 함께 일본 와인의 발전에 기여할 수 있기를 바랍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【추천 페어링】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와이너리 추천\u003cbr\u003e아스파라거스 소테 \/ 돼지고기 생강구이 \/ 그린 커리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【상세 정보】\u003cbr\u003e카테고리: 레드 와인  \u003cbr\u003e산지: 미야기현  \u003cbr\u003e와이너리: Fattoria AL FIORE  \u003cbr\u003e품종 및 블렌딩 비율: 카베르네 소비뇽 79%, 호쿠준(北醇) 21%  \u003cbr\u003e빈티지: 2024년  \u003cbr\u003e타입: 미디엄 바디  \u003cbr\u003e스타일: 엘레강트  \u003cbr\u003e알코올 도수: 9.5%  \u003cbr\u003e용량: 750ml  \u003cbr\u003e보관 방법: 냉장 보관(14~18℃)  \u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/2248\/6952\/files\/max_20190227201345_0.jpg?v=1791186048\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agri Coeur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67605737930920,"sku":"amz-4515286066542","price":5600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/2248\/6952\/files\/amz-4515286066542.png?v=1791186157","url":"https:\/\/winezip.co.kr\/products\/agri-coeur-%e3%81%a4%e3%81%bc%e3%81%bf-2024","provider":"와인집","version":"1.0","type":"link"}